Name: Waldmeistergetränk
Yield: 4
Ingredients: 750 g Zucker; 1,5 l Wasser; 0,25 l Rum; 1 Zitrone, ausgepresst; 0,5 l milder Weinessig; 2 Bd. Waldmeister (im Mai vor der Bluete frisch gepflückt)

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Zutaten

750 g	Zucker
1,5 l	Wasser
0,25 l	Rum
1	Zitrone, ausgepresst
0,5 l	milder Weinessig
2	Bd. Waldmeister (im Mai vor der Bluete frisch gepflückt)

Zubereitung

Den Waldmeister im Essig 8 Tage ziehen lassen und dann ausdrücken und die Flüssigkeit durch ein Sieb giessen. Mit Wasser, Zucker, Rum und Zitronensaft mischen und in Flaschen abfüllen. (Nicht kochen!).
Zum Trinken mit Wasser nach Geschmack verdünnen.
Gepostet von Heidi Nawothnig @ 2:2437/120.28 am 18.04.94
Erfasser:
Datum: 23.02.1995

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