Name: Topfen-Mohnknödel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 g Butter; 20 g Zucker; 40 g Milch; 1 TL Honig; 1 EL Puderzucker; 100 g Brösel; 4 Feigen; 1 Vollei; 1 Zitrone, Abrieb; 60 g Mohn gemahlen; 180 g Abgehangener Magerquark; 50 g Staubi

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

10 g	Butter
20 g	Zucker
40 g	Milch
1 TL	Honig
1 EL	Puderzucker
100 g	Brösel
4	Feigen
1	Vollei
1	Zitrone, Abrieb
60 g	Mohn gemahlen
180 g	Abgehangener Magerquark
50 g	Staubi

Zubereitung

Mohnfülle
Alles in einem Topf ca. 1 - 2 Minuten kochen, auskühlen lassen und Kugeln abdrehen.
Topfenknödel: Zutaten vermengen, Knödel formen, mit Mohnkugeln füllen und ins kochende Wasser geben - 10 Minuten ziehen lassen.

Rollbrösel Rösten und fertige Knödel darin wälzen.

Mit Feigen garnieren.

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