Name: Sultaninen-Creme
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Zitronensaft; 3 EL Wasser; 0,5 TL Zimt; 2 EL Rum; 0,2 l Rahm; 180 g Halbsauerrahm; 200 g Helle Sultaninen ( )

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Zutaten

1 EL	Zitronensaft
3 EL	Wasser
0,5 TL	Zimt
2 EL	Rum
0,2 l	Rahm
180 g	Halbsauerrahm
200 g	Helle Sultaninen ( )

Zubereitung

Sultaninen über Nacht im Zitronensaft+Wasser+Rum marinieren lassen.
Mit dem Sauerrahm und dem Zimt mischen und pürieren. Rahm steifschlagen und vorsichtig unterziehen.

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