Name: Sauerkohlsuppe auf Estländische Art
Yield: 4
Ingredients: 2,5 l Wasser; 60 g Grütze; 1 kg Sauerkohl; 500 g gesalzenes Schweinefleisch

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Zutaten

2,5 l	Wasser
60 g	Grütze
1 kg	Sauerkohl
500 g	gesalzenes Schweinefleisch

Zubereitung

Alle Zutaten setzt man gleichzeitig zum Kochen auf. Das Fleisch wird vor dem Anrichten in kleine Stücke geschnitten.
07.01.1994
Erfasser:
Datum: 23.02.1995

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