Ziege
9 Rezepte

Ziegenbraten

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Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit

Schlachtplatte von der Ziege

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Zicklein in Röstgemüse und Pilzen

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Gratinierter Lammrücken

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Gaeissfleisch und Haerdepfel (*) (Uri)

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Afrikanischer Kebab - Ziegenspiess

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Ziegenkäsesouffle mit Minze

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Köstliches mit dem gewissen Kick

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Ziegenbraten im Römertopf

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Gitzibraten mit Rahmsalat

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Eine Spazialität für den Ostertisch. Gitzi wird in unseren ländlichen Gebieten das Ziegenkitz genannt