Pfälzisch
6 Rezepte

Gefüllter Schweinemagen (pfälzisch)

(*) (*) (*) (*) ( )

Kartoffelomlett mit Blutwurst auf g

(*) (*) (*) ( ) ( )

Pfälzischer Fleischtopf

(*) (*) (*) (*) ( )

Pikanter Schweinebraten mit Backpflaumen

(*) (*) (*) ( ) ( )

Kartoffelklöße pfälzisch

(*) (*) (*) (*) ( )

Die pfälzische Küche ist durch die französische Küche stark beeinflußt. Aber diese Klöße sind Urpfälzisch. Hoorige Knepp nennt der Pfälzer sie.

Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit
Oberpfälzische Kiachla

Oberpfälzische Kiachla

(*) (*) (*) (*) (*)

Diese Küchla sind ein muss zur Faschingszeit. Sie werden auch gern gegessen zu besondern Anlässen