Name: Sekttorte I
Yield: 4
Ingredients: 125 g Puderzucker; 0,75 l Sekt; 600 ml Sahne, geschlagen; 4 Blatt weisse Gelatine; 3 Pk. Sahnesteif; 1 Biskuit-Obstkuchenboden; 3 Pk. Zitronencremefix, z.B. - Arranca-Zitrone

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

125 g	Puderzucker
0,75 l	Sekt
600 ml	Sahne, geschlagen
4	Blatt weisse Gelatine
3	Pk. Sahnesteif
1	Biskuit-Obstkuchenboden
3	Pk. Zitronencremefix, z.B. - Arranca-Zitrone

Zubereitung

Tortenring um den Obstkuchenboden legen. Sekt mit dem Zitronencreme- Fix verrühren, Puderzucker gut verrühren. Gelatine nach Vorschrift auflösen und unter die Sektmasse geben. Wenn diese leicht zu gelieren beginnt, zwei Drittel der steifgeschlagene Sahne unterheben.
Die Sahne-Sekt-Masse auf den vorbereiteten Obstkuchenboden geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit restlicher Sahne verzieren.
* Quelle: BAYERNTEXT 12.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Dateien übernehmen
Erfasser: Ulli
Datum: 20.01.1995

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base