Name: Nuss-Marzipantaler
Yield: 4
Ingredients: 75 g Zucker; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Wasser; 150 g Mehl; 75 g Puderzucker; 0,5 TL Backpulver; 125 g Margarine; 250 g Marzipan-Rohmasse; 150 g gemahlene Haselnüsse; 1 Pk. Vanillinzucker

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Zutaten

75 g	Zucker
2 EL	Zitronensaft
2 EL	Wasser
150 g	Mehl
75 g	Puderzucker
0,5 TL	Backpulver
125 g	Margarine
250 g	Marzipan-Rohmasse
150 g	gemahlene Haselnüsse
1	Pk. Vanillinzucker

Zubereitung

Mürbeteig herstellen, in kleinen Mengen ca. 2 cm dick ausrollen. Runde Plätzchen ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 GradC ca. 10 Min. backen. Die Marzipanmasse gut mit dem gesiebten Puderzucker verkneten, dünn auf gesiebtem Puderzucker ausrollen, Plättchen in der Grösse der Plätzchen ausstechen.
Plätzchen nach Erkalten mit Gelee bestreichen, Marzipan darauflegen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren, die Plätzchen bestreichen.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 05.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Wed, 07 Dec 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 20.01.1995

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