Zubereitung
Schokolade (im Wasserbad) und Butter (getrennt) schmelzen. Eier trennen, aus Eiweiß festen Eischnee schlagen.
Schokolade und Butter mischen, Puderzucker, Kirschwasser und Eigelb zugeben. Abkühlen lassen. Eischnee unterheben und kalt stellen.
Erfasser: Lothar
Datum: 22.02.1995
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