Zubereitung
Die Bonbons unter ständigem Rühren in der Sahne oder dem Wasser auf kleiner Hitze auflösen. Die Sauce über einer Kerzenflamme immer sehr warm halten. Beim Stippen immer gut umrühren.
Beilagen Apfelstücke, Walnüsse (lassen sich schlecht aufspiessen, schmecken aber sehr gut), Makroenchen und Bananenstücke stippen. tb=El
* Quelle: Reizvolle Fonduerezepte GU Verlag modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: 03 Feb 1995
Erfasser: Bollerix
Datum: 31.03.1995
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