Name: Käsetorte aus dem Taunus
Yield: 4
Ingredients: 140 g Butter; 80 g Zucker; 1 Ei; 30 g Mehl; 300 g Milch; 1 EL Arrak; 80 g Korinthen; 1 EL Rahm; 4 Eier, getrennt; 750 g Schichtkäse

Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

140 g	Butter
80 g	Zucker
1	Ei
30 g	Mehl
300 g	Milch
1 EL	Arrak
80 g	Korinthen
1 EL	Rahm
4	Eier, getrennt
750 g	Schichtkäse

Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig rühren. Teig in Springform geben.
Milch mit Mehl und Butter aufkochen, kaltstellen, dann alle Zutaten der Füllung ausser Eischnee und Korinthen mischen und durch ein Sieb streichen. Eischnee und Korinthen zugeben und auf dem Teig verteilen. 30 Minuten bei 200 GradC backen, am Rand einschneiden, 15 Minuten backen, abkühlen und nochmals 15 Minuten backen.
* Quelle: hessentext 27.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 14 Nov 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 13.01.1995

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base