Name: Florentinchen
Yield: 4
Ingredients: 80 g Zucker; 1 Ei; 2 EL Honig; 0,13 l Süsse Sahne; 1 TL Backpulver; 100 g Margarine; 100 g Orangeat; 100 g Kuvertüre; 1 Pk. Vanillinzucker; 250 g blättrige Mandeln

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

80 g	Zucker
1	Ei
2 EL	Honig
0,13 l	Süsse Sahne
1 TL	Backpulver
100 g	Margarine
100 g	Orangeat
100 g	Kuvertüre
1	Pk. Vanillinzucker
250 g	blättrige Mandeln

Zubereitung

Einen Knetteig bereiten, kühlstellen. Teig dünn auf einem Backblech auswellen. Butter, Zucker und Vanillinzucker unter Rühren karamelisieren, nicht zu dunkel werden lassen. Masse etwas auskühlen, Honig und Sahne unterrühren. Orangeat und Mandeln unterheben, auf den Teig streichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Min. backen. Dann in Vierecke schneiden, Ecken mit Kuvertüre überziehen.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 14.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Wed, 14 Dec 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 19.01.1995

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base