Zubereitung
Die Weissbrotscheiben mit Powidl bestreichen, zusammensetzen, kurz in Milch tauchen, in versprudelten Eiern wenden. Sofort in heisses Fett geben und schwimmend goldbraun backen.
Oder: Die gefüllten Brotschnitten in Ei und Semmelbröseln wenden und so herausbacken.
Oder: Die gefüllten Brotscheiben in Backteig tauchen und goldbraun backen.
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