Name: Clausthaler Stubbser
Yield: 4
Ingredients: 0,25 Stange Zimt; 0,5 l Zitronentee (Instanttee); 0,5 l Kirschsaft (30-50 %-ig); 1 Pk. Glühweingewürz; 4 Nelken, nach Geschmack auch bis doppelte Menge; 50 g Kunsthonig, nach Geschmack

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Zutaten

0,25	Stange Zimt
0,5 l	Zitronentee (Instanttee)
0,5 l	Kirschsaft (30-50 %-ig)
1	Pk. Glühweingewürz
4	Nelken, nach Geschmack auch bis doppelte Menge
50 g	Kunsthonig, nach Geschmack

Zubereitung

Zitronentee und Kirschsaft werden vermischt und erhitzt. Zimt und Nelken werden hinzugegeben. Der Beutel Glühwein wird in der Flüssigkeit ca. 3-5 min. ziehen gelassen. Anschliessend Gewürze mit einem Löffel entfernen und nach Geschmack mit Kunsthonig süssen.
Gepostet von Heidi Nawothnig @ 2:2437/120.28 am 18.04.94
Erfasser:
Datum: 23.02.1995

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