Rumkugeln (aus Biskuitbodenresten)

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

75 g Schokoladenstreusel
1 Ei
1 Rum-Aroma (Fläschchen)
1 Pkg Vanilinzucker
20 g Back-Kakao
65 g Puderzucker
125 g Kokosfett
250 ml Wasser
4 EL Rum
500 g Biskuitbodenreste

Zubereitung

Biskuitbodenreste zerkrümeln und in eine Rührschüssel geben. Rum mit Wasser mischen und die Biskuitkrümel damit beträufeln.

Kokosfett zerlassen und abkühlen lassen.

Puderzucker und Kakao in eine Rührschüssel sieben, Vanillinzucker und Rum-Aroma hinzufügen. Ei sowie nach und nach das Kokosfett unterrühren, die Masse unter die Biskuitkrümel rühren und etwa 15 Kugeln daraus formen. In Schokoladenstreuseln wälzen und kalt stellen, damit sie fest werden.

Erfasser: Petra Holzapfel

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