Saftiger Schoko-Nuß-Kuchen

Schnell gemacht und hält lange frisch.

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

4 Eier
25 g Butter
30 ml Wasser
80 g geriebene Blockschokolade
100 g Puderzucker
200 g Ol
160 g Zucker
1 großer Apfel
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Schokolade
200 g Mehl
Guß:
1 Pkg Backpulver

Zubereitung

Ofen auf 180° vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier belegen.

Den Apfel schälen, entkernen und zusammen mit der grob zerkleinerten Schokolade im Mixer pürieren. Zusammen mit Eiern, Zucker, Nüssen und Öl gut verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren und in die Form füllen. 50-60 Minuten backen.

Für den Guß alles in einen kleinen Topf geben und unter Rühren bei kleiner Hitze schmelzen.

Etwas abkühlen lassen, auf den Kuchen geben und verstreichen.

 

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