Name: Wildlachs-Spinat-Gnocchi-Auflauf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Fett für die Form; Salz, Pfeffer aus der Muhle; 100 g geriebener Gouda; 2 EL Speisestärke; 300 g Gemüsebruhe; 200 g Sahne; 500 g gewürzter Blattspinat ( TK ); 800 g Gnocchi aus dem Kühlregal; 2 TK-Wildlachsfilets (je 250 g )

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (4 ): 750 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Fett für die Form
	Salz, Pfeffer aus der Muhle
100 g	geriebener Gouda
2 EL	Speisestärke
300 g	Gemüsebruhe
200 g	Sahne
500 g	gewürzter Blattspinat ( TK )
800 g	Gnocchi aus dem Kühlregal
2	TK-Wildlachsfilets (je 250 g )

Zubereitung

1. Wildlachs auftauen lassen. Gnocchi und Spinat nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Sahne mit Brühe mischen und aufkochen. Stärke mit 3 EL Wasser verrühren und den köchelden Sud binden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Auflaufform einfetten. Spinat und Gnocchi mischen und in die Form geben. Mit der Sahne-Brühe-Mischung übergießen. Lachs darauf geben und mit Käse bestreuen.

4. Den Auflauf ca. 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.

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