Name: Pikante Cheeseburger
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Hamburger-Brötchen; sonstiges; Ketchup und Mayonnaise oder Salsa-Soße, pikant; 4 Sch Bacon (Frühstücksspeck); Zwiebelringe; 4 Sch Tomaten; 2 Sch Gouda; 2 EL Salsa-Soße, pikant; 2 HAMBURGER; Salatblätter; FÜR DIE FÜLLUNG; 1 EL Salsa-Soße, pikant; 1 Knoblauch; 1 Zwiebel, gewürfelt; Piri-Piri-Paste; Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer; 1 Ei; 250 g Rinderhackfleisch (mager); für den Hamburger

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

2	Hamburger-Brötchen
	sonstiges
	Ketchup und Mayonnaise oder Salsa-Soße, pikant
4 Sch	Bacon (Frühstücksspeck)
	Zwiebelringe
4 Sch	Tomaten
2 Sch	Gouda
2 EL	Salsa-Soße, pikant
2	HAMBURGER
	Salatblätter
	FÜR DIE FÜLLUNG
1 EL	Salsa-Soße, pikant
1	Knoblauch
1	Zwiebel, gewürfelt
	Piri-Piri-Paste
	Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
1	Ei
250 g	Rinderhackfleisch (mager)
	für den Hamburger

Zubereitung

Hackfleisch in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Piri-Piri-Paste würzen. Eine kleingwürfelte Zwiebel und feingeschnittene Knoblauchzehe dazugeben. Ei darüber und alles gut vermischen.

Einen Grill (Tischgrill) mit Alufolie bedecken und evtl.darauf noch Backpapier geben. Gut heiß werden lassen. Darauf die Dessertringe legen und mit dem Hackgemisch, so ca 1 -1 1/2 cm hoch, füllen. Auf beiden Seiten ca 10 Minuten braten. Den fertigen Burger auf den Rand des Grills legen und mit einer Käsescheibe belegen.

Zwischenzeiltich die Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf den kleiner geschalteten Grill legen. In einer Pfanne den Speck anbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nun den Burger mit den oben aufgeführten Zutaten belegen. Deckel draufsetzten...fertig...

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