Zubereitung
Pfirsichen und Aprikosen vom Kern befreien und in einem Mixer zu einer Creme pürieren. Rahm schlagen, bis ein leichter Schaum entsteht. Aprikosen-Pfirsich-Creme zum Rahm geben und langsam rühren. Zucker dazu geben und weiter rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann in den Kühlschrank stellen und kalt werden lassen.
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