Name: Butterkeks-Sahnetorte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 12 Schoko-Weihnachtsmotive; 3 EL Zucker; 70 g Haselnüsse, fen gemahlen; 1 Pkg Vanillepuddingpulver; 100 g Schmand; 1 Pkg Sahnesteif; 400 ml Sahne, geschlagen; FÜR DIE FÜLLUNG; 2 EL Mandellikor; 50 g Butter, geschmolzen, keine Halbfettbutter; 200 g Butterkekse; Für den Boden

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

12	Schoko-Weihnachtsmotive
3 EL	Zucker
70 g	Haselnüsse, fen gemahlen
1 Pkg	Vanillepuddingpulver
100 g	Schmand
1 Pkg	Sahnesteif
400 ml	Sahne, geschlagen
	FÜR DIE FÜLLUNG
2 EL	Mandellikor
50 g	Butter, geschmolzen, keine Halbfettbutter
200 g	Butterkekse
	Für den Boden

Zubereitung

Einen Tortenring auf eine Kuchenplatte stellen. Auf 20 cm einstellen. Mit Butterkeksen auslegen. Lücken mit zerbrochenen Keksen ausfüllen. Butter schmelzen und über die Kekse geben. 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Mandellikör beträufeln.

Sahne mit Sahnesteif seif schlagen. Zucker, Puddingpulver und Haselnüsse einrühren. Die Hälfte der Maße auf die Kekse streichen und darauf wieder eine Schicht Kekse. Wiederum mit etwas Mandellikör beträufeln. Den Rest der Sahnemaße auf die Kekse verteilen. Gleichmäßig eben streichen.Torte ca 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Zur Deko hab ich Schokoröllchen halbiert und nur die helle Seite genommen, zerkleinert und auf der Torte verstreut. Mit weihnachtlichen Motiven verzieren

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