Zubereitung
Kartoffeln in der Schale weich kochen, Bohnen in Salzwasser bissfest kochen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Weißwein, Honig, Butter darin schmelzen. Pflaumen in Spalten schneiden und mit den Kartoffeln und Bohnen darin schwenken,mit Salz und Pfeffer würzen.
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