Zubereitung
Bratwürste klein schneiden, rundherum anbraten, beiseite stellen. Alle Zutaten klein schneiden, Paprika anbraten, beiseite stellen. Zucchini anbraten, Zwiebel , Knoblauch, Ingwer dazu, Balsamico, Worchestersoße, Sojasoße, Thymian, Bohnenkraut, Salz Pfeffer, Chilipaste, dazu und bissfest braten (schmoren) Nun gebratene Paprika und Bratwurst hineingeben. Kurz vor Ende Kräuter dazu, kurz unterheben. Nach dem servieren mit Olivenöl begießen.
Die Mengen der Zutaten richten sich nach jeweiligen Geschmack. Es sollten nur keine einzelnen Zutaten besonders hervorschmecken.
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