Zubereitung
Teig auswellen und mit der Gabel einstechen, um Blasen zu vermeiden. Milch aufkochen, mit Mehl und etwas Wasser verrühren. Teig mit dem Mehlbrei bedecken. Die geschälten, in Bröckchen geschnittenen, über Nacht gezuckerten Äpfel darauf verteilen. Schmand, Ei, Zimt und Sahne vermischen und den Kuchen damit bedecken.
Bei 200 GradC 1/2 Std. backen.
* Quelle: Hessentext 22.09.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 22 Sep 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 25.10.1994
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