Name: Kuchen Fein
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g gemahlene Haselnüsse; 2 EL Mehl; 1 EL Kaffeepulver; 1 EL Kakao; 200 g Zucker; 4 Eier; Für die Schaummasse; 2 EL Milch; 150 g kalte Sanella; 50 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 200 g Mehl; Fü den Mübeteig

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

200 g	gemahlene Haselnüsse
2 EL	Mehl
1 EL	Kaffeepulver
1 EL	Kakao
200 g	Zucker
4	Eier
	Für die Schaummasse
2 EL	Milch
150 g	kalte Sanella
50 g	Zucker
2 Päckchen	Vanillezucker
200 g	Mehl
	Fü den Mübeteig

Zubereitung

Für den Mürbeteig aus den Zutaten schnell ein Teig kneten und bis zur Weiterverarbeitung kühl stellen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Für den Schaumguss Eier, Zucker schaumig schlagen. Kakao, Kaffeepulver, Mehl, Haselnüssen vorsichtig unterheben. Mürbeteig ausrollen und rundum in die Kastenform auslegen, dabei sollen die Ränder auch ausgelegt sein. Schaummasse in die Form füllen. Kuchen ca. 55 bis 60 Minuten backen, gegebenenfalls mit Alufolie abdecken.

Guten Appetit!!!

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