Marmor-Schoko-Käsekuchen Marmor-Schoko-Käsekuchen Marmor-Schoko-Käsekuchen Marmor-Schoko-Käsekuchen Marmor-Schoko-Käsekuchen Marmor-Schoko-Käsekuchen Marmor-Schoko-Käsekuchen Marmor-Schoko-Käsekuchen

Marmor-Schoko-Käsekuchen

... lässt sich super vorbereiten

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

50 g Schokoraspel
100 g Vollmilchschokolade
Auserdem
2 Päckchen Vanille-Soßenpulver
1 Päckchen Vanillepudding
50 ml Milch
1 kg Speiseqaurk
1 Päckchen Zitronenabrieb
200 g Zucker
3 Eier
Für die helle Quarkcreme
2 EL Kakao
1 Ei
150 g Kalte Butter
1 Päckchen Vanillezucker
75 g Zucker
250 g Mehl
Für den Mürbeteig

Zubereitung

Für den Mürbeteig aus den Zutaten einen glatten Teig kneten. Diesen in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegten Springform auslegen, dabei den Rand großzügig hochziehen. Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und kühl stellen.

In der Zwischenzeit Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Für die Quarkcreme  Eier,  Zucker, Zitronenabrieb  schaumig schlagen. Nacheinander  Speisequark, Milch, Vanillepudding und Vanillesoßenpulver unterrühren. Die Hälfte der Quarkcreme auf den Mürbeteig verteilen. Unter die andere Hälfte der Quarkcreme die geschmolzene Schokolade, Schokoladenraspel, Kakao mischen und löffelweise auf dem hellen Teig verteilen und unterheben.

Im Backofen 45 Minuten backen. Kuchen erst 10 Minuten bei ausgeschalteter Temperatur und dann noch 20 Minuten bei geöffneter Ofentür ruhen lassen. Marmor Schoko Käsekuchen komplett auskühlen lassen, mit Puderzucke bestreuen.

Guten Appetit!

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