Meine Eltern haben früher selbst Bratwurst hergestellt, dabei wurde in die Bratwurstmasse gepresster Knoblauch mit verarbeitet - um diesem Geschmack wieder etwas näher zu kommen, spicke ich frische Bratwurst mit Knoblauch.
| 4 Stk | frische Bratwurst |
| kleine Knoblauchzehen,geschält | |
| Sonnenblumenöl zum Braten | |
Bratwurst in der Mitte durchschneiden.
Knoblauch an beiden Enden reinstecken.
In heißem Öl braten.
Als Beilage zu Kartoffelpüree und Bohnengemüse, oder auf Brot.
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