Zubereitung
Lammrücken mit den Gewürzen einreiben. Im Backofen bei ca. 220 Grad 25 - 30 Minuten braten. Herausnehmen, in Folie wickeln, ca. 15 Minuten ruhen lassen. Dann Fleisch herauslösen und anrichten.
Erfasser:
Datum: 08.11.1994
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