Zubereitung
Sultaninen im Likör einweichen. Fett und Milch erwärmen. Hefe darin auflösen.
Alle Zutaten für den Teig, außer eingeweichte Sultaninen, mischen. Danach mit der Hefe-Milch verkneten. Teig zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen. Sultaninen und Likör unter den Teig kneten. Gugelhupfform fetten und mit Mandeln ausstreuen. Den Teig einfüllen. Nochmals ca. 25 Minuten gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca.50 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und dann stürzen.
Zucker, Wasser, Anis und Nelken aufkochen und auf den Kuchen streichen. Vollständig auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
