Name: Paprikamarmelade
Yield: 4
Cuisine: Österreich
Ingredients: Marmelade; 1,5 kg Rote Paprika; 0,5 l Apfelessig; 1 kg Gelierzucker; 2 Chilipulver; 1 EL Salz; Zitronensaft

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Marmelade
1,5 kg	Rote Paprika
0,5 l	Apfelessig
1 kg	Gelierzucker
2	Chilipulver
1 EL	Salz
	Zitronensaft

Zubereitung

Paprika durch schneiden entkernen . 1 Kg Fruchtfleisch kleine Würfeln schneiden. Mit Apfelessig und Zitronensaft weichkochen und dann abseihen . Gelierzucker ,Chilipulver und Salz würzen und 3 Minuten leicht kochen pürieren . Jetzt darfst du es abfüllen in Gläser..

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