Zubereitung
Butter mit einem Messer hauchdünn auf das Roggenmischbrot streichen. Darauf achten, dass keine Stelle auf dem Brot mehr frei bleibt. Das Brettchen dient als Unterlage. Nun großzügig Teewurst auf dem Brot verteilen und mit dem Messer verstreichen. Es sollte eine 1-2 cm dicke Schicht Teewurst auf dem Brot sein.
Guten Appetit!
Tipp: Für die älteren Genießer kann man auch den Rand des Brotes abtrennen, um die Bissfestigkeit zu verringern. Hierbei zu einem schärferen Messer greifen und den Rand fachgemäß vom Brot abschneiden.
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