Zubereitung
Eier, Butter, Puderzucker schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unter die Buttermasse heben. Teig in eine vorbereitete Springform füllen.
Zwetschgen halbieren, entsteinen und schräg in den Teig drücken. Nach Belieben mit Zucker & Zimt bestreuen und im Backofen bei 180 Grad ca. 40 bis 45 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und eventuelle mit Puderzucker bestreuen.
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