Zubereitung
Für den Teig:
Aus Butter,Zucker,Kakao,Mehl und Backpulver einen Mürbeteig herstellen. 3/4 des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und gut andrücken.
Für die Füllung:
Eier schaumig schlagen, Zucker und die zerlassene Butter dazugeben und unterrühren. Magerquark und das Puddingpulver zugeben und solange rühren bis ein klümpfreier Teig entsteht.
Dann die Masse in die Springform füllen.
Den restlichen Mürbeteig in Stücken zupfen und auf dem Teig verteilen
Bei 175grad ca 25 min Backen
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