Zubereitung
Zwiebeln abziehen und in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, in Scheiben schneiden.
Beides in heißem Öl andünsten.
Bohnen, Brühe und Creme Fraiche zufügen und alles
20 Minuten garen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ganz zum Schluss die Petersilie waschen, hacken und in den Eintopf geben.
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