Zubereitung
Parmesan auf der groben Seite der Küchenreibe reiben
Mit Chiliflocken, Ei und abgezupften Thymianblätter gut mischen.
Jeweils 1 EL Parmesanmischung im Abstand von 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech geben und etwas flachdrücken.
Im vorgeheizten (200°, 2. Schiene von Unten) Backofen 6-8 Minuten goldbraun backen.
Abkühlen lassen und servieren.
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