Name: Einfacher Bananenkuchen
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mehl; 180 g Butter; 150 g Zucker; 1 Pkg Backpulver; 3 Stk Eier; 2 EL Apfelsaft oder Rum; 6 EL Milch; 80 g Schokostreusel; 2 Stk sehr reife Bananen; 50 g Haselnüsse

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g	Mehl
180 g	Butter
150 g	Zucker
1 Pkg	Backpulver
3 Stk	Eier
2 EL	Apfelsaft oder Rum
6 EL	Milch
80 g	Schokostreusel
2 Stk	sehr reife Bananen
50 g	Haselnüsse

Zubereitung

Butter mit den Eiern und dem Zucker schaumig schlagen , Backpulver mit dem Mehl mischen und nach und nach unter die Butter -zucker-ei Masse rühren . Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit den Haselnüssen und der Milch und den Rum ( oder Apfelsaft ) in den Teig geben und unterrühren , zum Schluß die Schokostreusel kurz unterrühren . Den Teig in eine gefettete und mit Brösel bestreute Kastenform geben und im Vorgeheizten Backrohr bei 190 Grad ( Ober - Unterhitze ) co 60 Minuten Backen :

Gutes gelingen !!!

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Evelyne