Zubereitung
Den Joghurt mit dem Zucker und dem Zitronensaft vermischen. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und unter das Joghurt-Gemisch geben. Einen Becher süße Sahne steif schlagen. Wenn die Creme anfängt, fest zu werden, die Sahne unterziehen.
Die Erdbeeren, ersatzweise auch Himbeeren, blättrig schneiden oder pürieren und auf der Creme verteilen.
Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
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