Lachssalat  Lachssalat  Lachssalat  Lachssalat  Lachssalat

Lachssalat

schmeckt köstlich und ist schnell fertig Passt auch bestens zu einem kalten Buffett

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

1 Sp Pfeffer
1 EL Essig
Gurkenwasser
100 ml Remoulade in der Tube oder etwas mehr
8 kl Gewürzgurken
6 Stk gekochte Eier
400 g Räucherlachs in Scheiben

Zubereitung

Lachs, Eier, Gurken in ganz feine Würfel schneiden.

Remoulade unterrühren.

Essig, Gurkenwasser je nach Wunsch der Konsistenz

mischen und dazugeben.

Mit einer Spur Pfeffer noch würzen.

Salz braucht man nicht. Alles gut durchmengen.

Der Salat sollte mindestens 1/2 - 1 Stunden durchziehen.

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Klaus Vlado