Zubereitung
1. Rosenkohl putzen und kreuzweise einschneiden. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln grob würfeln.
2. Fett in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Gemüse und Kartoffeln zufügen, mit andünsten und mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen.
Mit Brühe ablöschen, Mettwurst beigeben und aufkochen lassen.
Zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln.
3. Eintopf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. noch Sojasauce und Tabasco zugeben.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
