Zubereitung
Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Auf 2 Bleche Backpapier legen. Die Margarine schaumig rühren, Zucker zugeben und zu einer gebundenen Masse verarbeiten. Den Quark unterrühren, Mehl und Puddingpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Mit 2 Teelöffeln auf jedes Blech je 25 Teighäufchen setzen und etwas flach drücken. (evtl. den Löffel dazu anfeuchten). Mit Hagelzucker bestreuen und nacheinander ca. 10 bis 15 Minuten backen.
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