Zubereitung
Die Schokolade mit einer Küchenreibe sehr fein reiben, Marzipan ( grob reiben ) Honig, Kokoslikör und Schokolade in einer Schüssel sorgfältig verkneten. Etwa eine Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Dann aus der Masse kleine Kugeln formen und zum Abschluß in den gemahlenen Mandeln wälzen. Am Besten abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Nachtrag:
Ich hab noch einen draufgesetzt: In die fertig gedrehte Praline eine Mulde drücken. Nougat in einem Einmalspritzbeutel in der Microwelle erwärmen. Dann etwas in die Mulde tropfen lassen. Im Kühlschrank fest werden lassen und dann vorsichtig die Kugel schließen. Das ist dann das absolute Highlight. Zum Abheben.
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