Name: Tortellini-Chili-Auflauf mit Kasseler
Yield: 4
Ingredients: Salz, Pfeffer; 80 g geriebener Gouda; 1 Mozzarella-Käse; 150 g Schlagsahne; 1 Chilisoße; 1 kl Zucchini; 200 g kleine Champigons; 1 Gemüsezwiebel; 300 g ausgelöstes Kasseler; 400 g Getrocknete Tortellini

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

	Salz, Pfeffer
80 g	geriebener Gouda
1	Mozzarella-Käse
150 g	Schlagsahne
1	Chilisoße
1 kl	Zucchini
200 g	kleine Champigons
1	Gemüsezwiebel
300 g	ausgelöstes Kasseler
400 g	Getrocknete Tortellini

Zubereitung

Tortellini in Salzwasser kochen. Kasseler und Zucchini würfeln. Zwiebel schälen und würfeln, Pilze säubern und je nach Größe eventuell halbieren.

Öl in einem Bräter erhitzen. Kasseler darin anbraten, herausnehmen. Zwiebel im Bratfett glasig dünsten. Champignons und Zucchini zufügen und kräftig anbraten. Kasseler wieder zufügen. Alles mit Chilisoße, 100 ml Wasser und Schlagsahne ablöschen, aufkochen und ca. 3 Min. köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen.

Tortellini abgießen, abtropfen lassen und mit dem Chili-Kasseler mischen. Alles in eine große Auflaufform verteilen. Mozzarella abtropfen lassen, in Stücke schneiden und mit dem Gouda mischen. Käse auf dem Auflauf verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Min. überbacken.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Ingrid66