Birnendessert

Birnendessert

eine leckere Variante zur Birnenzeit

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

125 ml Sahne
1 Ei
1 EL Butter
200 g Schokolade nach Geschmack
3 Birnen (reife)

Zubereitung

Birnen schälen, halbieren und entkernen und auf 6 Glasschälchen verteilen.

Schokolade in Stücke brechen, mit 2 EL heißem Wasser im Wasserbad schmelzen.

Vom Herd nehmen, Butter, Eigelb und Sahne untermischen.

Eiweiß steif schlagen, unterziehen. Schokoladensauce über die Birnen verteilen und sofort servieren.

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casa lisa