Zubereitung
Spagetti kochen.
Fleisch in Streifenschneiden, in der Butter anbraten.
Knoblauch hacken, dazugeben, ebenso die in Stücke geschnittene Ananas.
Etwa 100 ml vom Ananassaft hinzugeben und 250 ml Brühe einrühren.
Milch und den Frischkäse dazu, dann gut rühren, damit sich der Frischkäse besser auflöst. Mit Curry wuerzen und ein paar Minuten köcheln lassen, damit es schön cremig wird.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Granatapfel aufschneiden und die Kerne heraustrennen.
Auf dem Teller Kerne verteilen und die Spagetti mit der Gefluegelsauce darauf servieren.
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