Gaby's Limoloncello Pudding mit Kindervariante

Vanillepudding nach Anweisung kochen- halbwarm das Eigelb zugeben- abkühlen lassen.

Eischnee und Sahne getrennt steif schlagen. Zuerst Sahne unter den kalten Pudding heben, dann das Eiweiß- es sollte noch Wölkchen bilden.

Für die Erwachsenen Variante die Pralinen vierteln. Die Puddingmenge entnehmen und in einem extra Schüsselchen vorsichtig mit den Pralinen und dem Limoncello Likör- http://www.kochmeister.com/r/51675-limoncello.html (der oder gekaufter) - Menge nach Auge vorsichtig verrühren- Spuren vom Likör sind erwünscht. In hohe Gläser füllen. Oben drauf noch ein Wenig Likör als Deko.

Kindervariante: Ananasstücke und Schokoraspeln vorsichtig unterheben und in Gläser füllen. Deko mit Ananasstücken und Schokodekoren.