Name: Zucchinilasagne
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Zucchini frisch; 1 Paprikaschote; 250 g Schwein Hackfleisch; 3 Tomaten; 10 Basilikumblätter; Salz, Pfeffer, Paprika; 500 g Tomaten passiert; 100 g Creme fraiche mit Kräutern; 2 Mozarella; 10 Lasagneblätter ohne Kochen

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	Zucchini frisch
1	Paprikaschote
250 g	Schwein Hackfleisch
3	Tomaten
10	Basilikumblätter
	Salz, Pfeffer, Paprika
500 g	Tomaten passiert
100 g	Creme fraiche mit Kräutern
2	Mozarella
10	Lasagneblätter ohne Kochen

Zubereitung

Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.

Paprika und Tomaten fein würfeln, Basilikum hacken.

Hackfleisch krümlig anbraten. Gemüse und Basilikum dazu geben. Passierte Tomaten und Creme fraiche dazu geben, kurz schmoren lassen.

In einer geeigneten Form Lasagneblätter auslegen, Soße darauf geben. Zucchinischeiben darauf legen. Wiederholen, bis die Soße alle verbraucht ist (als oberste Schicht Hackfleischsoße!).

Mozarella in Scheiben schneiden, auf der Lasagne verteilen.

Im Ofen bei 150° ca. 40 min. gar werden lassen.

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helgas