Zubereitung
Rote Bete schälen, in Würfel schneiden(Gummihandschuhe) Ingwer schälen und hacken. Chili waschen, entkernen, hacken.
Öl erhitzen, Tote Bete, Ingwer, Chili, Limetten und Curryblätter darin rösten. Hitze reduzieren, unter Rühren 15 Minuten weiterbraten bis die Rote Bete weich sind. Dabei ggf. etwas Wasser oder Zitronensaft angießen. Kokosflocken und Senfpulver einrühren, salzen, vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
Joughurt untermischen, im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen, servieren
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
