Zubereitung
Lychees abtropfen lassen und purieren.
Sahne steif schlagen, Ahornsirup und Milch unterrühen.
Wer mag, kann jetzt nach Gusto Korinthen dazu geben.
Traubenzucker und die purierten Lychees unterheben.
In der Eismaschine oder einem hohen Gefäß einfrieren. Ggf mit Stabmixer oder einer Gabel ( wenn man beides nicht zur Verfügung hat ) zwischendurch umrühren, damit sich keine Kristalle bilden.
Leicht säuerlicher Geschmack, der ein wenig an Joghurteis erinnert.
Guten Appetit!
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