Zubereitung
Die Cranberries abtropfen lassen und pürieren, Saft beiseite stellen.
Die Sahne schlagen, Ahornsirup und Milch unterziehen, Cranberries und Traubenzucker einrühren. Nach Bedarf kann jetzt noch Cranberrysaft dazugegeben werden.
Entweder in die Eismaschine geben oder in einem hohen Gefäß einfrieren. Dann mit dem Stabmixer zwischendurch weiter pürieren, damit sich keine Kristalle bilden.
Leichter, erfrischender Geschmack, im Vergleich nicht so süß wie mit Kristallzucker.
Guten Appetit.
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