Griess *Cocobello*

Griess *Cocobello*

süsse Zwischenmahlzeit. Schmeckt fabelhaft mit Apfelmus und einer Prise Zimt

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 5 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

2,5 dl Kokosnussmilch
1 dl Wasser
1 Pr Salz
20 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
60 g Hartweizengriess
1 Ei
6 EL Kokosflocken
1 Apfelmus

Zubereitung

Kokosmilch, Wasser, Salz, Zucker und Vanillezucker unter ständigem rühren aufkochen.

Den Griess dazugeben und nochmals 5 Min köcheln.

Die Masse auf Backpapier ausstreichen und ca. 5 - 10 Min. auskühlen.

Butter in Bratpfanne zergehen lassen, Griessmasse, Ei und Kokosfloken dazugeben und vermischen - ca. 5 - 10 Min anbraten.

Parallel dazu Apfelmus in einer Pfanne heiss werden lassen.

Für das Auge: Griessmasse in Förmchen füllen und Apfelmus in separtem Geschirr mit einer Prise Zimt servieren.

Selbstverständlich kann auch alles vermischt werden; schmeckt genauso gut. :)

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