Mit Mozzarella überbackene Schnitzel

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 TL Pesto(aus dem Glas)
3 EL Ol
Salz, Pfeffer aus der Muhle
4 Schweineschnitzel je 160g
125 g Mozzarella
400 g Tomaten

Zubereitung

Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch dann von jeder Seite 3-4 Minuten scharf anbraten.

Schnitzel aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Mit Pesto bestreichen, mit den Tomaten und dem Käse belegen.

Im Backofen unter dem vorgeheizten Grill überbacken, bis der Käse leicht braun ist.

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casa lisa